台灣就是這麼棒
有文化有歷史有人文
城市有著發展過後的喧囂
鄉村間有著純樸的氛圍
某日，看完浩角翔起的食尚玩家『打贏台南市 大台南美食』之後
讓我們又想朝節目介紹的美食前進啦....
就這樣...我們來了一趟玉井、新營的美食吃吃吃
這次我們吃了西港蝦肉飯（永康分店）、玉井芒果冰、新營米糠鱔魚
回程行加碼前東帝士手扒雞跟爭鮮壽司....
這麼吃，不肥都不行。
蝦肉飯的全名是『蝦仁爌肉販』，這炸過然後滷到軟爛的肉是我愛的
蝦仁是火燒蝦，因為生意實在太好，蝦肉都是賣到快來不及炸
所以吃到的蝦肉幾乎都是現炸起來的，蝦肉吃起來是帶有點脆度
新鮮就是讚。爌肉放進嘴裡用舌頭一壓就綿掉的口感.....整個就是享受。
配菜雖然只有高麗菜跟酸菜，但是這兩樣很清爽的配菜就是用來解膩用的啦。
肥肥油油的肉跟炸蝦肉，配上酸菜就是絕配，加點高麗菜就是均衡一點嘍。
就算開在省道大馬路邊，但是生意還是很好，果然美食值得親自跑一趟。
只是便當他爹說西港本店的還是比較好吃，下次有空再去一趟吧！
工作人員都很注重衛生，頭套口罩一應俱全
吃完一餐有點油膩但是又很過癮的午餐之後
我們兩往玉井出發，在這炎熱的天氣需要一點冰品降個溫
玉井，離市區約半個多小時的車程就可以到達
一個還保有濃厚復古味道的鄉鎮
好愛這樣的街景，好像小時候回到鄉下跟阿母去麻豆街逛街的時光
慢慢散步到『有間冰舖』，順便消化點午餐的熱量
圖中是食尚玩家節目中去的那一間，我們沒有進去
我們是去了另一家....因為我們兩個都沒看到阿！！吃完走回來才看到
哈哈，是說另一家是分店在斜對面而已啦～～哈哈
所以美味不減喔。
走進『有間冰舖』之前，就間看到剉冰機上面的芒果冰磚
這...這....怎麼可能不好吃嘛！！！
黃澄澄的冰磚在機械高速轉動下，綿綿的芒果冰就出現啦！
好想直接抱起來啃阿！！！
我們點了小的來嚐鮮，因為我其實沒有很愛吃冰
我的重點是在芒果，這個夏天我吃超多芒果跟西瓜的啦！
上面這球芒果冰淇淋也是芒果打出來的，整個沒有人工甘味料的新鮮。
吃芒果冰淇淋就怕是吃起來假假的芒果香，但是這顆ㄞ司克林母....好像直接在吃芒果捏。
鋪在底下的芒果冰，名符其實的芒果冰阿，整碗是滿滿的mango阿！！！！
吃不完的就是給便當包辦就是了，他會腫起來也不是沒理由的ㄚ。
哈哈哈哈.....
小小的街道每一家店家的裝潢都充滿斑駁
也紀錄著時代的變遷
有著歷史的理容院
有多少的人們曾經在這裡整理自己的門面
幾近退色的招牌
舊建築、新招牌，新舊時代的交疊....這就是歷史的過程。
經過三叉路口，讓我想進來拜拜
沒想到看到好多好多的烏龜
真是令我又驚又喜阿！！哈哈
這是玉井北極殿，距今已經有三百多年的歷史了
主要祀奉玄天上帝。
看到滿滿的烏龜一開始真是嚇到我了。
但是越看越可愛，這是眾多信徒捐獻放生在廟中
也是玄天上帝踏倉龜的象徵
跟烏龜們說掰掰
我們要繼續征服下一道美食啦。
米糠，是的....下一道美食就是新營的米糠鱔魚
米糠是取代瓦斯爐的燃料，傳統的大灶取代現代的大型廚具
隱身在傳統市集的美食....不是在地人真的不知道
我們到的時候還早，店家中午會午休
下午時段是三點半開始，我們還沒三點就到新營
在休市中的市集中走走拍拍....喧囂過後的寧靜就是平靜
就像是半夜的北門路，我好喜歡。
認清楚就是這塊招牌
可以來嘗試看看跟其他鱔魚麵有何種不一樣的口味喔。
下午的陽光撒進來，有種舒服的安全感
陽光透過建築物的空缺，剪出一地像是剪紙般的細緻
等到三點半，老客人好像都知道了紛紛開始點餐
還不到三點半就已經有幾組客人在等待了
老闆娘忙碌的背影，市集中小人物的奮鬥就是讓人充滿鬥志
沒有這些人對生活中的忙碌，我們又怎會吃到美食呢！？
新鮮的鱔魚，我等著吃你呢！！！
我們點了鱔魚麵、麻油鱔魚
鱔魚麵點乾的，跟想像中的鱔魚意麵不一樣
沒有湯湯水水，很乾爽的一道麵點，麵條不是意麵
有點像是新營豆菜麵的口感但又不是，也跟油麵不太一樣，但是是Q彈的！
鱔魚很脆，顏色看似清淡，但是口味卻很夠.....兩個人吃一碗是太少了點
讓我現在在寫文章的時候....好想抱一鍋來吃喔！
好久沒有抱鍋子吃麵了！噗。
麻油鱔魚來一發。
薑片有煸到為乾....鱔魚經過快炒，一點都不老一樣很脆
然後麻油薑片被我吃光光。好好吃喔....
現在好想來一鍋三杯雞。
吃飽喝足之後，經過麻豆下營決定找舅舅哈啦一番
好久沒看到他了，還是很好笑....
真好的一個下午。
有吃有喝。
有開心有滿足有歡笑有你真好.....這樣藏在文字中應該不會被閃到吧！
回程加碼的前東帝士手扒雞
或許放的有點久，喚不起我童年的記憶
下次在買一次！！有機會再來分享吧！
本次食記在這裡報告完畢啦....我們下次見
FOOD INFO.
有間冰舖
台南市玉井區中正路152號
06-5747130
西港蝦肉飯（永康分店）
台南市永康區中正南路230號
0958-307180
AM10:30開賣，賣完為止....這是真的。
新營清香鱔魚麵
台南市新營區延平路46-76號（市場中）
06-6328341
AM10:30~14:00 PM15:30~19:00
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