身邊的朋友一個一個嫁的嫁、娶的娶
北鼻也都生了說
雖然我跟賴姐、顏姐都還在ㄍ一ㄥ
不過對於老朋友的祝福還是一定要給予的
2010/01/16,書毅跟資淇進入人生的另一個階段
很高興可以參與到他們的喜宴
不過開心歸開心
讓我印象深刻到現在還忘不了的喜宴菜色才是今天的重點啦!!
已經過了快2個月了說
今天來介紹一下菜色~都說好了以後我結婚也要請這家來辦
我們一群人真的很好笑
為了這一餐都默默在家餓了一天
還好菜色很豐富,要不然真的會很想罵人
『阿勇家餐飲事業』
離開喜宴送二姑姑回家才從二姑姑的媽咪那邊得知
原來這是當初辦陳幸妤喜宴的啦!
我們很好笑,吃了2、3道菜之後才發現
『疑!都是海味ㄝ』,搞笑到我連人家的菜單都帶回家研究了
是有沒有這麼好吃阿!
挑幾樣重點來說說
第一道,通常是我們想像中的拼盤
但是拼盤要拼得像主菜,這就不簡單啦~
這是烏魚子!也是辦桌必備菜餚,所以看過就好
拼盤取名字也很大氣喔!『五子進登科』
這個是『黃金脆卵』,由鮑魚片裹著魚卵?還是什麼卵...哈哈我也不知道
不過很飽滿的口感真好
『燻鱈魚』,好物,綿綿密密的入口就化掉了。
『鹽酥烏魚腱』,韌性很夠的口感,配上胡椒粉的辛香味,挾著九層塔的絕妙口感
只有讚可以形容,而這道菜基本上在市場上不多
只能在漁港才會常見,之前在高雄興達港的市場吃過
『金錢蝦餅』,厚厚...咬開滿滿都是蝦肉啦!是有沒有這麼不顧成本阿!
讚讚讚!這一桌是要多少錢阿~~~??誰可以告訴我?!
再來就是讓我喝到亮盤底的『高湯魚翅盅』
這才叫魚翅嘛!
你看看~這魚翅燉到膠質都出來了
喝完嘴唇都黏黏的,很濃郁的湯頭
這是給魚翅盅加味的
整鍋都很軟爛的口感,可以在加點銀芽增加脆口的感覺
那一壺是黑醋啦!加上一點之後便提出鮮味
一點點就夠了!
菜色很豐富,再來特別介紹一下這道『生烤海大蝦小米糕』
我覺得米糕要做的很好吃很難,要嘛很乾要嘛太濕要嘛只有炒料有香味
但是我覺得他們家的米糕超好吃的,連糯米都吃進去了炒料的鹹香味~~~
重點是米糕順序已經排在倒數第3道!但是我還是吃了兩碗~~
甜品!認識謝小妞的人都知道我愛鹹食遠勝於甜食
基本上我是不吃甜點的,像是蛋糕那一類,或是辦桌的甜湯就不愛吃
除了hk的甜湯啦!哈哈~我是大偏心鬼
但是當天我試了一點點的甜湯『福圓粉包圓』
讚!剛剛好的甜度,喝多了也不會膩口,還有裡頭那一顆花生元宵
最甜的大概就是那一顆了!甜度剛好的熱湯,稍甜的元宵
剛好讓甜湯平衡了!
整場下來!真的覺得美食的誘惑大於對新人的祝福ㄝ!
怎麼會這樣阿~但是我們真的衷心給這一對真心的祝福的啦
還有寶寶~我們要吃油飯喔
也可以是包阿勇師他們家的『彌月油飯』嗎?
請幫我帶個話給他們兩個喔~~哈哈
杯盤狼藉大概就是像這樣的!
結婚,是另一個人生階段的開始
生子,也是另一個責任的累積
對於你們
一定要幸福唷!
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