又是一篇拖超久的食記
因為吃太飽到現在才消化（誤很大）
貪吃鬼進來吧！
『珍饌精緻麵食』
位於台南縣永康市中山路96-1號
說明白一點就是要去『永康火車站』買『永保安康』紀念車票的路上就會看到了
先訂購才不會現場等太久專線：（06）2311-036
不好意思喔！又是一家我同學開的店
夫妻倆一起經營的實在美食小店
在永康國中附近，隔壁的隔壁有小七很好找
店面不大，內用環境大約10來桌
我其實是個愛吃麵的人
但是當肚子無敵餓的時候，我還是會選擇先有飯
很實在的台灣人，哈哈！
珍饌開店到現在3年了，蛤...已經有3年了喔...真是歲月不饒人阿！
店裡的麵食不外乎是『紅燒牛肉麵(湯、拌麵)』、『榨菜肉絲麵（乾、湯）』『手工水餃』....之類的
還有我愛的滷菜，自製小菜等等...
每次去我都一定會吃『榨菜肉絲乾麵』，因為榨菜炒得很棒很入味，偶而會吃『紅燒牛肉麵』
湯頭真的不錯，自己說真的不準，但是在寫blog之前，已經介紹過很多歪嘴雞去捧場了
都是大獲好評喔！好店不用多廣告啥，但是需要大家口耳相傳
因為店面不在台南市，或許會太為難市區的美食愛好者
但是走這一趟不會後悔喔！
下右依序是我愛的『榨菜肉絲乾麵』、『手工水餃』、中間是『紅燒牛肉麵』
左邊是友人點的『涼拌黃瓜』、『皮蛋豆腐』
什麼叫做是『手工水餃』，就是要現場包才不會騙很大
水餃要扎實在下水之後皮不會爛爛破破的才讚
咬開後有湯汁在水餃皮下閃閃發光好像在吃湯包咧！
超讚的啦！！！
吃過勝利路上的『老友小吃』、長榮新城的『水餃之家』
青年路鐵軌旁搬到前鋒路的『前鋒水餃之家』
覺得珍饌的水餃不會輸，微涼之後皮變得更有咬勁，讚！
手工水餃製作中
喜歡湯餃的捧有們！可以試試看『牛肉湯餃』，這可是花枝媽咪一吃就連吃兩天的好物阿！
另外推薦不一樣的『酸辣湯』，妳以為酸辣湯都一樣那妳就錯了
珍饌的酸辣湯，是用辣豆瓣去煮的湯頭，跟一般的酸辣湯不一樣
可以嚐鮮一下，發現好多都忘記拍照了
之後有機會再補上照片黑！
去到珍饌吃麵阿！還可以看到雙魚老闆娘的可愛女兒『流星雨』
哈哈！是因為老闆姓劉，所以把他們家可愛女兒惡搞一下
流星雨真的很可愛，好久沒去玩一下了。
然後還有愛吃豬耳朵滷味的捧有阿
珍饌的豬耳朵是滷好切好不用在過滷汁的，上桌前會淋上醬油膏
也算是不同作法的豬耳朵，我也超愛
這次去吃沒有點來吃！下次黑
滷菜大致上有海帶、滷蛋、甜不辣、大豆干、豬耳朵....
決定下次去要多拍點照片
麵食都是現點現煮（廢話），所以難免要等上一下
怕等待的捧有，如果是要外帶的話，記得先call專線（06）2311-036
因為常常聽到客戶抱怨要等，坦白說我覺得等待時間只要不超過15分鐘，我都願意等待
因為美食跟男人一樣，是需要時間經營也需要時間等待的
靠，跟男人都沾上邊的喔～～
我們家可愛的流星雨
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